Hydrolysater verdt hypen?

av Matt Weik

Det er mange forskjellige typer proteiner ute på markedet. Vi har myskonsentrat, erteprotein, myseisolat, kasein, soyaprotein, risprotein, blant andre. Likevel, to tredjedeler av personene som bruker protein, fant myseprotein hydrolyserer det mest effektive av gjengen.

Av 2.649 forbrukere som ble undersøkt over hele kloden (USA, Storbritannia, Brasil, Tyskland, Japan), ble det funnet at hvis forbrukeren trente mye mer enn tre timer per uke, konsumerte de myseproteinhydrolysat i gjennomsnitt rundt åtte ganger i løpet av måneden . 81% av de spurte sier at de bruker myseproteinhydrolysat minst en gang i måneden. Mens bare 22% påpekte at de bruker myseproteinhydrolysat 11 eller mye flere ganger i løpet av en gitt måned.

Beviset er i puddingen (eller hydrolysat)
Brukere av myseproteinhydrolysater har påpekt at av alt proteinet de har brukt tidligere, var dette uten tvil det mest effektive. Mange brukere har hevdet raskere restitusjonsperioder og forbedret muskelbygging med bruken.

Forskere påpekte at “Denne undersøkelsen viser at det, globalt, blant forbrukere som tar øvelsen på alvor, er det en normalt positiv oppfatning av myseproteinhydrolysater og god bevissthet om fordelene deres. Med innova -databasen som identifiserer en økning på 26% i antall lanseringer over hele verden av sportsernæringsprodukter som består av myseproteinhydrolysat fra 2010 til 2016, viser undersøkelsesresultatene at hydrolysater får trekkraft i Sports Nutrition -rommet. Dette indikerer at det er en eksepsjonell mulighet for sportsernæringsselskaper til å utvikle produkter med myseproteinhydrolysater, som er i bransjens fortro og bransjen. ”

Dette er faktisk uvanlig for meg som da jeg var dypt inne i bransjen og jobbet for et supplementfirma, ikke bare solgte vi som merkevare ikke et myseproteinhydrolysatprodukt, men ingen ba oss engang om en. Faktisk var mange av det mot det på grunn av kostnadene. Prisen på råvarene var høy, noe som også ville sette prisen per enhet opp høy. Dette var allerede etter flere prisøkninger på protein råvarer.

Likevel ser det ut til at kostnadene ikke lenger er et aspekt så lenge resultatene garanterer prislappen. Dette er interessant og for meg, sier at forbrukerne disponible inntekter har kommet tilbake over tid som for flere år siden, mange forbrukere bremset opp sine månedlige tilskuddskjøp på grunn av å ha mindre penger å bruke i slutten av måneden.

Generelt er myseproteinhydrolysat en veldig rask og lett fordøyelig proteinkilde. Den leverer næringsstoffer raskt inn i blodomløpet for å forbedre utvinningstiden og skyttelt næringsstoffer i arbeidsmuskulaturen raskt for å starte gjenoppbyggingsprosessen.

Akkurat nå ser det ut som at kostnadene for forbrukerne er mellom $ 11 og $ 22 per kilo protein som inkluderer myseproteinhydrolysat som faktisk ikke er et dårlig prispunkt, alt vurdert.

Hva betyr alt dette?
Vel, to ting faktisk. Hvis du er forbruker, må du se på myseproteinhydrolysater for utvinning etter trening hvis du ikke bruker det for øyeblikket. Ikke bare er det et veldig premium protein, men det har også muligheten til å øke muskelbyggingen og fremskynde utvinning – to ting som flertallet av de som leser dette er interessert i. Det blandes også lett med en skje eller i en shaker -flaske. Valleproteinhydrolysat blir også raskt fordøyd og absorbert av systemet, og setter det i samme kategori som et myseproteinisolat.

Og for produsenter og merker, hvis du for øyeblikket ikke selger et protein som inkluderer myseproteinhydrolysater, savner du båten med en givende mulighet med tanke på at etterspørselen tydelig er der. Bare se på undersøkelsen fra denne forskningen og fortell meg at du ikke synes det er en god idé. Jada, du vil være en dag for sent og en dollar kort, men å sette våre produkter som forbrukerne ønsker er navnet på spillet. Hvis du kan lage et produkt som er spesielt (ved hjelp av myseproteinhydrolysat), kan salget ditt potensielt skyrocket med den ideelle markedsføringen bak. Selv om du kanskje aldri stjeler nok andel til å være en “topphund” i bransjen når det gjelder myseproteinhydrolysat, kan det fremdeles øke salget som har deg i den ideelle retningen.

Kilde:

1.) Chu, Will. “Hurra for hydrolysater! Forbrukerne vurderer proteinet type en oppgradering over normal myse. ” Nutraingredients.com, 13. september 2017.